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“超市訂啥鹽,我們配啥貨”

   大洋新聞 時間: 2014-08-08來源: 信息時報 作者: 羅陽輝 在廣州鹽業公司倉庫,工人正在核對食鹽庫存數,裡面存放的大部分為普通食用鹽。 信息時報記者 陳文傑 攝   信息時報訊 (記者 羅陽輝 實習生 劉艷) 前日,本報報道了廣州有部分超市只售貴價澳洲鹽,廣東鹽業集團負責人表示,若情況屬實將會整頓(詳見8月6日A10)。昨日,記者前往廣鹽集團廣州有限公司倉庫、直營店及直供店探訪,相關負責人表示,目前市場主要銷售平價普通食鹽,占總銷量90%以上。此外,大超市訂什麼鹽,公司就配送什麼貨。   四個渠道確保食鹽供應   廣州鹽業公司相關負責人介紹,目前該公司銷售渠道主要有4個,一是開直營店,公司在廣州市各區開了12家直營門市店,大型批發市場也有直營門市店,這些直營店食鹽品種齊全,主要以批發為主,零售為輔,消費者可以根據需要選購。接下來,公司自有直營店將增加到30家,保證消費者買到放心的食鹽。   第二個渠道是經過經銷商直供,目前有86家經銷商,在肉菜市場設有直供店。第三個渠道是向學校、酒樓、機關單位、工廠等集團單位進行點對點直接配送,這些客戶訂購的基本都是普通食鹽。第四個渠道是在超市設立了直接配送終端,全市有2000多家超市,現已開拓了400多家超市。   倉庫存放大多為平價鹽   昨日上午,記者來到廣州鹽業公司位於荔灣區塞壩路的生產基地和倉庫探訪。據負責人介紹,儲存食鹽的倉庫有3萬平方米,每天必須保證2萬噸的庫存量,可滿足全市3個月的食鹽供應。此外,生產基地有4條生產線19台機器,食鹽日產量約500噸,年產量約14萬噸,主要是生產普通食鹽。   記者看到,倉庫里存放的大部分是普通食鹽,生產日期均為8月份;澳洲鹽則庫存很少,出貨也少,生產日期還是2014年3月7日。此外,3元一包的精選海鹽每天訂貨約十多箱,最多的一天才41箱;2元一包的低鈉鹽出貨量也同樣很少。記者還發現,倉庫外的配送貨車裝的基本都是普通食鹽。   記者之後又去到荔灣區芳和花園直營店和興東路橋東肉菜市場直供店,只見各種食鹽產品齊全,其中普通平價食鹽最多。   大超市逐利選擇澳洲鹽   食鹽庫存多,銷售渠道多,為何大超市只有貴價食鹽賣?廣州鹽業公司負責人表示,該公司並沒有《食鹽零售許可證》的審批權,由於市場開放,廣州鹽業公司無權用行政手段去干預大超市銷售行為。其稱,大超市有權選擇賣什麼鹽,因為澳洲鹽等貴價鹽的利潤高,超市就訂購澳洲鹽,公司只能按訂單配送,不能強買強賣。   “在這方面,我們確實做得不夠。我們要儘力提高工作人員的銷售水平,讓消費者能在大超市也能買到自己喜歡的各類產品。”該負責人稱,公司如有不足的地方,消費者可批評指正,公司將會對問題進行改正和完善。   數據   普通食鹽市場銷量占90%以上   廣州鹽業公司相關負責人介紹,廣州鹽業公司出品的食品有3個系列7個單品,其中小包裝1.5元/包、1.6元/包的普通食鹽銷量最大,供貨最足,占總銷售的90%以上,澳洲鹽和低鈉鹽銷量非常低。   廣州公司食鹽銷售總量是6.9萬噸,而澳洲鹽銷量只有200噸,只占總量的0.29%,低鈉鹽銷售量只有240噸,只占總量的0.35%。今年1至7月份,廣州食鹽銷售總量為3.6萬噸,澳洲鹽和低鈉鹽銷量分別為210噸和3200噸,占比分別為0.58%和8.9%。     (原標題:“超市訂啥鹽,我們配啥貨”)  
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